
AOP
Vercornoix détient le label AOP « Appellation d’Origine Protégée« , ce label protège la dénomination d’un produit dont la production, la transformation et l’élaboration doivent avoir lieu dans une aire géographique déterminée avec un savoir-faire reconnu et constaté. Notre objectif est de mettre en avant et de protéger la typicité du terroir que l’on retrouve dans nos produits, l’origine géographique des ingrédients entrant dans dans sa composition, et le mode de production.